Исследователи из Йельской медицинской школы обнаружили, что соединение, которое вырабатывается организмом во время диеты, может блокировать некоторые иммунологические механизмы, участвующие в ряде воспалительных заболеваний, таких как диабет 2 типа, атеросклероз, болезнь Альцгеймера.
В своем исследовании, опубликованном в Nature Medicine, исследователи описали, как β-оксибутират (BHB) продуцируемый организмом при низкоуглеводной диете ингибирует NLRP3, который является частью комплекса белков, называемых inflammasome. inflammasome управляет воспалительными процессами при ряде заболеваний, включая аутоиммунные заболевания, диабет 2 типа, болезнь Альцгеймера, атеросклероз.
β-оксибутират (BHB) является метаболитом, который вырабатывается организмом в ответ на голодание, физические упражнения высокой интенсивности, ограничение калорийности или низкоуглеводную диету.
Ученые представили на моделях мышей действие BHB на воспалительные заболевания, вызванные NLP3. «Наши результаты показывают, что эндогенные метаболиты, такие как BHB, которые производятся организмом во время низкоуглеводной диеты, голодания или при интенсивной физической нагрузке могут снизить уровень воспалительного белка NLRP3», - отметили исследователи.
ПРИРОДА ПРОТИВ РАКА информирует читателей о дополнительных веществах, способных ингибировать (уменьшать) уровень воспалительного белка NLRP3.
К подобным веществам исследователи отнесли:
* куркумин
* аллопуринол, кверцетин, рутин
* фиолетовый сладкий картофель
* гераниол (в составе душистых масел)
* Гинкго билоба
* сульфорафан (из крестоцветных растений)
Оставить комментарий